| 蜂窝豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 蜂窝豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/9. 将豆腐切大一点的块,我是一块豆腐切成了四大块,锅里放清水或高汤,煮开放入豆腐煮10分钟。

2/9. 然后加入耗油再煮15分钟。之后加入盐,这一环节可以以自己喜欢的口味放喜欢的调味料。

3/9. 煮好后呢把豆腐捞出装盘。

4/9. 准备好水淀粉。

5/9. 将锅里煮豆腐的汤煮开加入水淀粉,快速搅拌至黏稠。

6/9. 这就是搅拌的过程。

7/9. 将黏稠的汁洒在豆腐上。

8/9. 再撒上一些葱花。

9/9. 这就是里面的样子啦,蜂窝的样子,豆腐住的时间越长蜂窝会越大。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、清热润燥、健脾利湿等功效;可与香菇、白萝卜、鲫鱼 搭配;与蜂蜜、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;