| 草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 640千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 2783克 | 草莓酱热量/卡路里2362千卡 | |||
 热量2362千卡，相当于马路散步1181分钟消耗的热量...120 | |||||
草莓酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草莓（2000克）、冰糖（400克）、柠檬（1个）
1/8. 将4斤草莓洗净去蒂放于淡盐水中浸泡15分钟后沥干备用，将草莓切小块放于熬锅里
2/8. 挤上一个柠檬汁（如果你只用500克草莓熬酱就放1/2或1/3柠檬汁）
3/8. 放上400克冰糖（草莓：冰糖=5:1）
4/8. 喜欢更甜的同时加放些白糖也可以
5/8. 将糖于草莓揉碎，搅拌均匀，静置10分钟
6/8. 开小火熬制，随着时间的增加，会有一些粉色沫沫出来，撇掉即可，继续边熬边撇
7/8. 熬到汁液浓稠，用勺子舀起倒入感觉汁液滴落变慢即可关火等待冷却（注音熬的时候不停搅动以免糊锅）
8/8. 冷却装瓶，随吃随取，酸酸甜甜好味道。无论涂抹面包、馒头、煎饼或者拌进酸奶、制作水果蔬菜沙拉，再搭配一杯牛奶或豆浆，一顿简单又不失营养的餐点就做好啦！
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、滋补调理、促进胃肠蠕动等功效；可与酸奶、玉米、豆腐搭配；与地瓜、黄瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、生津止渴、解毒等功效；可与银杏、草莓、梨搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、生津解暑、生津等功效；可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配；与山楂、牛蛙、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酱热量2362 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质1.77 克
- 碳水化合物113.18 克
- 钠4.8 毫克
- 钙140 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾363 毫克