| 干菜蒸汪刺鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 56克 | 干菜蒸汪刺鱼热量/卡路里45千卡 | |||

1/6. 汪刺鱼洗干净~用盐、料酒、黑胡椒腌制一下~可以放冰箱15-30分钟~

2/6. 绍兴梅干菜用水泡一下噢~

3/6. 准备一个盘子~切姜片铺在盘低~

4/6. 鱼从冰箱拿出冲下水~切块(可以整条的哦~)铺姜片上~我加了一点点鲜肉~再铺干菜~这是铺了一半的照片~

5/6. 铺好干菜后~放调味料~一点点的盐、一点点的糖、生抽两汤匙、料酒两汤匙、黑胡椒一丢丢、辣椒粉(看吃不吃辣噢)~完工~放入蒸锅就OK咯~

6/6. (呜呜……吃了一半才想起来拍照……哈哈~)开火后~水滚后15分钟放葱段盖盖子关火~完工!!
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解毒、发汗解表等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;