| 青豆鲜肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 676克 | 青豆鲜肉水饺热量/卡路里1981千卡 | |||
 热量1981千卡，相当于擦地521分钟消耗的热量...228 | |||||
青豆鲜肉水饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青豆（毛豆仁）（适量）、猪肉末（适量）、饺子皮（适量）、盐（适量）、姜（适量）、五香粉（适量）、白胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、花椒油（适量）
1/7. 毛豆仁清水洗干净，开水里焯2-3分钟。捞出晾凉备用。
2/7. 猪肉末里加姜末、盐、花椒油、白胡椒粉、五香粉、玉米淀粉腌制20分钟。
3/7. 把青豆和肉末混合。搅拌。
4/7. 在饺子皮里放适量搅拌好的肉馅。
5/7. 用双手捏好，煮的时候不会散开就好，如果饺子皮太干，可以在饺子皮的边缘处摸上清水。
6/7. 包好的饺子放在撒过面粉的容器上。
7/7. 水开后煮饺子。煮好后就可以开吃啦！
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、滋肝阴等功效；可与小白菜、扁豆、枇杷搭配；与香菜、杏仁、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除热、补虚损等功效；
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营养信息
- 青豆鲜肉水饺热量1981 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物51.8 克
- 钠485.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克