| 肉末香葱小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香葱 | 克 | 24千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 230克 | 肉末香葱小土豆热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于瑜珈176分钟消耗的热量...210 | |||||
肉末香葱小土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小土豆（500克）、肉末（150克）、香葱（80克）、食用油（2匙）、盐（适量）、生抽（1匙）、黑花椒粉（少许）、白糖（少许）、姜（一片）
1/5. 香葱择洗干净，切细末。姜片切末待用。
2/5. 锅内放水，将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右，煮到小土豆略软，关火沥水。
3/5. 炒锅加油烧热，下姜末略煸后，下肉末炒散到发白时，下小土豆，炒匀。
4/5. 将小土豆拨开略煎香，中间翻炒几次，加盐和糖（糖的量要少）、生抽调味，加入半碗水，烧开，转小火略焖。
5/5. 焖煮到小土豆能用筷子轻松扎透，开大火收浓汤汁，加黑胡椒炒匀后，撒入全部香葱末，翻匀起锅。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、润肠胃等功效；可与白菜、小白菜、柿子搭配；与海螺、杏仁、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、解毒、抗菌等功效；
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营养信息
- 肉末香葱小土豆热量617 千卡
- 脂肪31.53 克
- 蛋白质17.87 克
- 碳水化合物5.45 克
- 钠60.5 毫克
- 钙103 毫克
- 铁4 毫克
- 钾458 毫克