| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 200克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里50千卡 | |||

1/8. 将韭菜洗净沥干水分

2/8. 磕入三个鸡蛋

3/8. 用筷子划散

4/8. 加适量盐

5/8. 再加少许黑胡椒粉,然后搅拌均匀

6/8. 底锅烧热后,刷一层油

7/8. 倒入蛋液,小火慢煎

8/8. 煎至底部凝固然后翻面再煎,用铲子铲开略炒一会即可
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、温中行气、补肾温阳等功效;可与豆芽、海虾、牡蛎搭配;与菠菜、蒜薹、牛排相克,同食可能会引起不适;