| 芝麻葱香咸曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 611千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 41千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 374克 | 芝麻葱香咸曲奇热量/卡路里2209千卡 | |||
 热量2209千卡，相当于打鼓552分钟消耗的热量...240 | |||||
芝麻葱香咸曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、黄油（100克）、淡奶油（70克）、糖粉（35克）、食盐（3克）、葱（8克）、黑芝麻（8克）
1/7. 黄油切块软化，打发至顺滑
2/7. 分三次加入糖粉，打发
3/7. 分三次加入淡奶油，打发均匀
4/7. 加入盐拌匀，然后筛入低筋面粉，翻拌均匀
5/7. 倒入洗净切好的香葱和芝麻，翻拌均匀
6/7. 拌好的曲奇料倒进装好裱花嘴的裱花袋中，烤盘上刷油垫好油纸（刷油是为了固定油纸，挤曲奇时油纸不会移动），在油纸上挤出想要的形状即可
7/7. 烤箱180度预热，中层，15-20分钟，烤至表面微黄即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、治便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、止咳等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、呵护咽喉等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻葱香咸曲奇热量2209 千卡
- 脂肪242.7 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物209.27 克
- 钠39089.6 毫克
- 钙876 毫克
- 铁25.39 毫克
- 钾773 毫克