| 怪味茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 怪味茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于深蹲16分钟消耗的热量...240 | |||||
怪味茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）
1/7. 茄子切条，装袋子里，倒入一点淀粉，晃匀，把每一个茄子上都挂上淀粉
2/7. 锅内放油，放入茄子，煎至两面金黄
3/7. 芹菜胡萝卜焯水
4/7. 锅内留油，放入蒜半葱，炒香
5/7. 炒出香味，再把焯水的芹菜胡萝卜倒入一起翻炒
6/7. 放入煎至两面金黄的茄子，倒入料酒，味极鲜，适量放入少量糖。
7/7. 尝一下味，放入鸡精，即可出锅装盘
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、养颜护肤、养阴补虚等功效；可与辣椒、五花肉、蛋黄搭配；与乌鳢、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 怪味茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克