| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 360克 | 油焖大虾热量/卡路里335千卡 | |||

1/3. 把虾洗净,用牙签在虾背部把虾线挑出来,而且还不破坏虾身。

2/3. 备好配料,葱姜蒜

3/3. 锅里放入平时炒菜的油量,油热后把虾倒入,翻炒至虾体变红!随后放入葱姜蒜,同时用炒勺使劲挤压虾头,把里面的虾油挤出来。一勺料酒,一勺酱油,半勺醋,适量的盐和糖,翻炒。我还稍微放了一点鲍鱼汁,嘻嘻!之后放入水,我觉得跟虾一般多的话,汤就多,虾的一半我觉得应该差不多,最好是热水,改小火盖盖,焖一会儿,三分钟那样,收汁儿,起锅,哈哈
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、帮助消化、催乳等功效;可与豆苗、油菜、芹菜搭配;与猪肉、黄豆、鸡肉相克,同食可能会引起不适;