| 油泼蒜香蒸茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 126千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 油泼蒜香蒸茄条热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于骑马16分钟消耗的热量...480 | |||||
油泼蒜香蒸茄条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（700克）、大蒜（适量）、尖椒（一根）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒（几粒）
1/7. 茄子切大片上锅蒸20分钟。
2/7. 蒸到茄子变软。
3/7. 准备适量大蒜，可以多些捣成泥备用。
4/7. 尖椒切末备用。
5/7. 茄子切丝控去多余水分摆入盘中，放上蒜泥，尖椒末和适量盐。
6/7. 油勺中热油放入几粒花椒。
7/7. 热油破入茄子中，再根据个人口味加入生抽，香醋和鸡精。看看是不是很火爆。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、养阴补虚、抗衰老等功效；可与黄豆、肥牛、明虾 搭配；与鱿鱼、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼蒜香蒸茄条热量126 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克