| 蛋白霜糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 119克 | 蛋白霜糖热量/卡路里269千卡 | |||

1/1. 蛋白加糖打发到湿性发泡 小弯勾 裱花袋挤型 随意一点...85度 一小时...漫长的等待也是值得的...
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、解热烦等功效;可与羊排、明虾、肥牛搭配;与味精、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、增强免疫力、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;