| 蘑菇煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 406克 | 蘑菇煎豆腐热量/卡路里372千卡 | |||

1/4. 蘑菇洗干净

2/4. 斜着切片,容易近滋味

3/4. 豆腐这块,备用,鸡蛋打散把豆腐煎好,

4/4. 煎好豆腐后加入蘑菇,炒熟加盐,鸡精。加小葱出锅。
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有下气消痰、健脾利湿、清肺健肤等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、清热解毒等功效;可与基围虾、肥牛、香椿搭配;与牛奶、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;