| 柠檬玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 219克 | 柠檬玛德琳热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于壁排球131分钟消耗的热量...420 | |||||
柠檬玛德琳的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、鸡蛋（1个）、低粉（50克）、糖粉（50克）、泡打粉（1.5克）、盐（1克）、柠檬皮屑（适量）
1/12. 柠檬表皮用盐搓洗干净
2/12. 去除里面白色部分，表皮擦丝
3/12. 鸡蛋加糖粉
4/12. 加入柠檬皮屑
5/12. 筛入粉类
6/12. 加入溶化的黄油
7/12. 拌匀后冰箱静置1小时以上
8/12. 装入裱花袋
9/12. 挤入模具
10/12. 烤箱预热，190度，转180度，15分钟左右
11/12. 注意看表面颜色变化出炉
12/12. 一个个是不是很可爱啊
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、西红柿、明虾搭配；与桔子、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、止咳等功效；
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营养信息
- 柠檬玛德琳热量915 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克