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干煸辣子肉

干煸辣子肉的热量和减肥功效

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干煸辣子肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量728干煸辣子肉热量/卡路里2053千卡
踢键子 热量2053千卡,相当于踢键子411分钟消耗的热量...300

干煸辣子肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(适量)、猪肉(适量切丝)、干辣椒(适量自己喜欢)、花椒(一大把)、八角(少许)、姜丝,蒜末(适量)、芝麻(适量)、水淀粉(适量)、油,盐,糖,味精(适量)
干煸辣子肉的做法图解1

1/6. 肉切丝

干煸辣子肉的做法图解2

2/6. 肉加料酒,盐,五香粉,腌制(5-10分钟)。

干煸辣子肉的做法图解3

3/6. 3干辣椒洗净剪开

干煸辣子肉的做法图解4

4/6. 锅中加油炸肉两次。

干煸辣子肉的做法图解5

5/6. 炸成焦黄上色。

干煸辣子肉的做法图解6

6/6. 炒锅放油,放入花椒炒香,放入姜,蒜,干椒炒变色,放入炸好的肉丝,快速翻炒,放料酒,盐,糖,味精,放入芝麻,炒到没有一点水,出锅。

食材功效信息

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与鸡蛋、鳕鱼、卷心菜搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、温阳散寒、腹部冷痛等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、防治皮肤炎症、祛风润肠等功效;可与核桃、海带、梨搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、预防便秘、宽肠胃等功效;

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营养信息

  • 干煸辣子肉热量2053 千卡
  • 脂肪102.34 克
  • 蛋白质73.74 克
  • 碳水化合物172.16 克
  • 208.46 毫克
  • 1024 毫克
  • 59.9 毫克
  • 2428 毫克

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