| 咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1000克 | 咖喱牛肉热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于飙车208分钟消耗的热量...360 | |||||
咖喱牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1000克）、土豆（3个）、胡萝卜（1根）、咖喱（60克）、姜、盐、料酒（适量）
1/5. 备料：牛肉冷水下锅烧开后，洗去浮沫；土豆切块；胡萝卜滚刀切块。
2/5. 姜末爆香，抄过水的牛肉热油下锅翻炒。加水炖煮。
3/5. 加入胡萝卜和土豆，和牛肉一起炖煮
4/5. 加入咖喱块，关火翻炒直到咖喱完全融化，然后小火翻炒一会到汤汁浓稠。
5/5. 出锅，尝了下味道，稍微有些淡，又加了点盐。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、补中益气、强筋壮骨等功效；可与鸡蛋、香芋、黄豆芽搭配；与海螺、木耳菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉热量1250 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克