| 凉拌牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 122克 | 凉拌牛肉丝热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于倒垃圾26分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌牛肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
熟牛肉（1块）、胡萝卜（1个）、湿豆皮（1个）、葱花（少许）、八角粉（1勺）、花椒粉（1勺）、姜粉（1勺）
1/3. 1，将牛肉，胡萝卜，豆皮切成丝
2/3. 牛肉丝，胡萝卜丝，豆皮丝，拌均匀，撒上葱花，八角粉，姜粉，花椒粉
3/3. 少量食用油烧热，泼撒一下，放盐，醋，拌起来就可以了
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、豆浆、香菇搭配；与茄子、辣椒、柠檬相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、抗癌、抗菌等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、治疗高血压、杀虫解毒等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
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营养信息
- 凉拌牛肉丝热量66 千卡
- 脂肪9.79 克
- 蛋白质8.88 克
- 碳水化合物86.59 克
- 钠361.4 毫克
- 钙695 毫克
- 铁8.82 毫克
- 钾450 毫克