| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1390千卡 | |||

1/1. 排骨洗净放入锅中,将配料按料酒1汤匙酱油2汤匙白糖3汤匙醋4汤匙加入锅里,再加入没过排骨的水,大火煮开转中火,大概半个小时收汁出锅
猪小排的热量278千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾养血、利二便等功效;可与藕、红薯、冬瓜搭配;与竹笋、鲫鱼、乌梅相克,同食可能会引起不适;