| 蚝油鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 蚝油鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于美容1037分钟消耗的热量...60 | |||||
蚝油鸡腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（5只）、生姜（适量）、蚝油（3大勺）、酱油（1大勺）、老抽（1小勺）、料酒（1大勺）、鸡精（适量）、冰糖（适量）
1/8. 准备好原料。
2/8. 鸡腿洗净加姜片，料酒。适量水烧开焖5分钟左右焯烫一遍。
3/8. 焯烫好的鸡腿洗净，沥干，油锅里面加点姜片把鸡腿煎至表皮金黄色。
4/8. 把多余的油倒出再加入蚝油，老抽，料酒。
5/8. 翻炒均匀后
6/8. 加入水，冰糖烧开。
7/8. 烧开改小火炖半小时左右，再改大火加盐，鸡精，收汁，汁水收差不多的时候加入六月鲜酱油再烧两分钟左右。
8/8. 撒点葱花就可以。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克