| 旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 311千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 191克 | 旺仔小馒头热量/卡路里669千卡 | |||

1/6. 全蛋液家糖粉搅拌均匀。

2/6. 倒入玉米油搅拌均匀。

3/6. 混入泡打粉,杏仁粉和玉米淀粉。

4/6. 揉成一个光滑的面团。

5/6. 搓成小馒头的大小,这个过程还是很爽的,如果你嫌麻烦,就做成旺仔大馒头好了。密集恐惧症慎看。

6/6. 再来一张~放入预热好的烤箱150度上下火烤15分钟左右。
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效;可与生菜、菠菜、青椒搭配;与味精、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、防治近视、养颜等功效;可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配;与韭菜、菠萝、橙相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、治便秘、益气生津等功效;