| 奶油奶酪小方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 250克 | 奶油奶酪小方热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡，相当于郊游281分钟消耗的热量...240 | |||||
奶油奶酪小方的做法共12个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（50克）、黄油（50克）、霜糖（50克）、蛋黄一个（约25克）、低筋面粉（150克）
1/12. 奶油奶酪和黄油切小块室温软化
2/12. 打发至蓬松状态
3/12. 加入蛋黄继续打发
4/12. 加入霜糖继续打发至完全融合
5/12. 打好的状态
6/12. 面粉过筛加入，混合均匀
7/12. 用手揉成面团，注意不要揉太久
8/12. 放入保鲜膜，压成饼
9/12. 放入冰箱冷冻半小时后取出
10/12. 切小块
11/12. 用牙签扎上小孔
12/12. 170度，上下火烤10分钟左右，直到表面金黄
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油奶酪小方热量1123 千卡
- 脂肪128 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物83.5 克
- 钠545.3 毫克
- 钙106 毫克
- 铁1.93 毫克
- 钾151 毫克