| 微波炉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 456克 | 微波炉蛋糕热量/卡路里1248千卡 | |||
 热量1248千卡，相当于改建房屋227分钟消耗的热量...330 | |||||
微波炉蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3只）、白砂糖（30克）、低筋面粉（2～3大汤勺）、水（少许）、食用油（少许）
1/7. 准备材料。
2/7. 蛋清蛋黄分离，蛋清打发到发粗泡，变白就加糖20克。
3/7. 继续打发，直到完全变白，干性发泡（切记，要把打蛋器提起来时有白白的弯尖钩才可以）
4/7. 把打发好的蛋白放置一旁。蛋黄加剩余糖搅拌均匀，再加入油，水，低粉，充分搅拌成蛋糕糊。
5/7. 先加入3/1的蛋白，横着搅拌均匀，再倒入全部蛋白，横着搅拌（不要画圈圈）
6/7. 在一个蛋糕模具或大碗里刷一层油（防止粘碗，也可不用）蛋糕糊倒进去，不搅拌。大碗震几下，放入微波炉，高火6分。
7/7. 完成～大家要多多收藏哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、美容护肤等功效；可与苋菜、北极虾、丝瓜搭配；与味精、鹅蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、润肺生津、调整胃肠道等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、治疗高血压、补虚等功效；
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营养信息
- 微波炉蛋糕热量1248 千卡
- 脂肪110.81 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克