| 大白豆红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 大白豆红烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于打篮球220分钟消耗的热量...360 | |||||
大白豆红烧排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、大白豆（300克）
1/5. 大白豆泡一晚上，排骨抄水。
2/5. 热锅冷油，加冰糖，至融化，炒至焦黄色
3/5. 放排骨上色，加豆瓣，红烧酱油，料酒，老姜，花椒，翻炒均匀，加水。
4/5. 放大白豆，放山奈，八角，茴香。
5/5. 一切准备就绪，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖至熟烂。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、止消渴等功效；可与茄子、丝瓜、海带搭配；与田螺、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大白豆红烧排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克