| 火腿豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 252千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 300克 | 火腿豆腐羹热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于滑冰36分钟消耗的热量...420 | |||||
火腿豆腐羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（300克）、金锣佐餐火腿（1只）、生淀粉（两勺）、鸡精，盐，芝麻油（适量）
1/3. 豆腐，火腿切丁。油锅烧热后，放入火腿炒至变色，加入一碗水烧开
2/3. 淀粉加适量的水，勾芡成汁，倒入锅内，加入适量的盐（根据个人口味），烧开。
3/3. 放入豆腐，烧开，豆腐要多煮一会儿才能入味，淀粉容易糊锅，所以要不断的搅拌。大约煮15分钟即可。最后放入鸡精，芝麻油拌匀。盛盘即可，放入香菜点缀。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有解热毒、利小便、降血脂等功效；可与鳝鱼、黑木耳、羊肉搭配；与竹笋、小葱、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿豆腐羹热量252 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠3.1 毫克
- 钙113 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾154 毫克