| 美味凉拌苦菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 137克 | 美味凉拌苦菊热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于骑摩托车19分钟消耗的热量...150 | |||||
美味凉拌苦菊的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦菊（适量）
1/5. 苦菊洗干净，用手掰几段，拍好的蒜瓣放到苦菊上（不要撒开，放一堆）
2/5. 热锅放油适量，中火
3/5. 待油热放入花椒，片刻后放入干辣椒
4/5. 将炸好的花椒油倒入苦菊中（一定要浇到大蒜上，大蒜香味就出来了）
5/5. 最后放入白糖适量（约多半大勺），盐适量，生抽少许，醋适量（老陈醋或凉拌醋，香醋比较好吃），少许香油，拌匀后搁置五至十分钟（好入味）实用既可。
食材功效信息
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀菌消炎、清肝去火、消炎等功效；可与海蜇皮、花生、花生酱搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味凉拌苦菊热量48 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠31.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾180 毫克