| 萝卜炖猪脊骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 557克 | 萝卜炖猪脊骨热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于刷牙72分钟消耗的热量...120 | |||||
萝卜炖猪脊骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪脊骨（适量）、白萝卜（适量）、大葱（3小段）、生姜（适量）、八角（一整粒）
1/4. 将脊椎骨冷水下锅，锅开后撇去浮沫，冲洗干净连同葱、姜、八角放入高压锅内压力20分钟左右
2/4. 将白萝卜去皮洗净切滚刀块待用
3/4. 脊椎骨高压20分钟后放气，将白萝卜放入锅内再次压力10分钟（枸杞出锅时放入即可）
4/4. 营养又美味的萝卜炖脊椎骨出锅。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与羊肉、豆腐丝、鲢鱼搭配；与何首乌、猪腰、柿子相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、预防癌症、降血压等功效；可与粳米、樱桃、北极虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、助阳、活血驱寒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、促消化、增进食欲等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 萝卜炖猪脊骨热量143 千卡
- 脂肪6.75 克
- 蛋白质8.42 克
- 碳水化合物102.3 克
- 钠70.2 毫克
- 钙290 毫克
- 铁30 毫克
- 钾1309 毫克