| 玉米鲜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜玉米 | 克 | 288千卡 | 196千卡 | 4克 | 1.2克 |
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 382克 | 玉米鲜肉包热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于循环训练81分钟消耗的热量...480 | |||||
玉米鲜肉包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鲜猪肉（适量）、鲜玉米（适量）、中筋（150克）、玉米粉（100克）、水（135克）、酵母（3克）、盐（适量）、生姜末（适量）、五香粉（适量）、香葱（适量）、白糖（15克）
1/16. 猪肉，小葱备用。
2/16. 鲜玉米备用。
3/16. 猪肉入料理机打成肉糜，加入五香粉，盐，姜末，搅拌均匀。
4/16. 香葱洗净，切碎。
5/16. 切好的香葱倒入肉糜中，搅拌均匀。
6/16. 用刀把鲜玉米上的玉米粒切下。（因为玉米比较嫩，用刀切比较方便）
7/16. 切下的玉米粒倒入肉糜中搅拌均匀，即成内馅。
8/16. 中筋面粉，玉米粉，水，白糖，酵母倒入面包机。
9/16. 和成面团后， 放在温暖处发酵。
10/16. 面团发酵到两倍大左右，取出排气。
11/16. 充分揉匀后，切成均匀的小剂子。
12/16. 取一个小剂子，擀成圆片。
13/16. 取内馅放入面皮中央，（面皮和内馅的量1：1）。
14/16. 均匀的捏出小折，收口即成小肉包生坯。
15/16. 生坯放入笼内醒发10分钟。
16/16. 冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
食材功效信息
鲜玉米的热量196千卡（每100克）；具有抗衰老、软化血管、利水通淋等功效；可与鸡蛋、牛膝、松子搭配；与红薯、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 玉米鲜肉包热量649 千卡
- 脂肪5.06 克
- 蛋白质7.86 克
- 碳水化合物99.65 克
- 钠6.1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾238 毫克