| 金桔果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 220千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1156克 | 金桔果酱热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡，相当于田径153分钟消耗的热量...450 | |||||
金桔果酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金桔（400克）、柠檬（1个）、冰糖（200克）、水（400毫升）
1/6. 金桔买好，洗干净，去根，用盐水泡三十分钟，柠檬洗净，泡盐水
2/6. 泡好的金桔和柠檬切开，去籽，（我是切四瓣，这样去籽比例快）
3/6. 去好籽的金桔和柠檬切成细丝，熬果酱的时候比例容易化开，话说，切的越细越好呢！最好打成泥
4/6. 好啦，把金桔丝，柠檬丝，冰糖一起放入锅中开始正式开火啦！加和金桔丝同样分量的水，因为它要熬半小时呢～记得边熬边用勺子转圈哦，防止粘锅啦！
5/6. 熬了半小时的成果是这样的哦，几乎果酱成透明色～
6/6. 我没等到果酱冷却就直接装瓶放冰箱了，我觉得没必要等啦～味道酸酸甜甜，还算不错啦！
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理气解郁、美容护肤、降血脂等功效；与黄瓜、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、开胃醒脾、健脾等功效；可与马蹄、三文鱼、羊排搭配；与山楂＋牛奶、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、养阴生津、生津止渴等功效；可与香蕉、莼菜、鸭梨搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 金桔果酱热量1150 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物119.2 克
- 钠6.8 毫克
- 钙180 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾354 毫克