| 黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 黄焖鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于铲东西204分钟消耗的热量...360 | |||||
黄焖鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（适量）
1/6. 第一步:三黄鸡切成大小均匀的小块，控干水分，加料酒，生抽，盐，葱段，姜片，腌制20分钟，待用！
2/6. 第二步:鸡蛋倒入盆中，加淀粉，面粉，搅拌成鸡蛋糊，最后加入精炼油，搅拌均匀！
3/6. 第三步:锅中加油烧至六成热，把腌制好的鸡块加入鸡蛋糊中搅拌均匀，下入油锅炸至金黄色，捞出备用！
4/6. 第四步:大料水制作，锅中加水，加入，八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒多，白寇，大火烧开,加入料酒，生抽，十三香，盐，糖，味精，鸡精，小火熬制20分钟，离锅备用！
5/6. 第五步:取碗,装入鸡块,加入大料汁，撒上葱段，姜片，香菜，加入香油，用保险模封口，备用！
6/6. 第六步:蒸锅加水烧开，放入蒸碗，小火蒸制40分钟即可！
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补精填髓、补虚损等功效；可与首乌、薄荷、油菜搭配；与狗肾、基围虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克