| 红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 401克 | 红烧茄子热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于排舞41分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、干贝（适量）
1/8. 茄子洗干净用手撕成一小段一小段，手撕比切的更入味
2/8. 干贝洗干净，浸泡一会（浸泡时间视干贝咸淡而定）
3/8. 先把茄子煸一下（茄子比较吃油，有多一点），煸到茄子软软的就好了
4/8. 煸好了先盛出来
5/8. 少许油煸香大蒜
6/8. 加入干贝炒一会
7/8. 把茄子倒进去炒，加生抽老抽白糖
8/8. 煸炒入味起锅即可（哎呀，忘了撒点葱花了）
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、健脾等功效；可与凉薯、火腿、北极虾搭配；与螃蟹、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴补肾、降低胆固醇、下气等功效；可与瓠瓜、瘦肉、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧茄子热量183 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质56.6 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠311.4 毫克
- 钙91 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾1189 毫克