| 清蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 101克 | 清蒸鱼热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡，相当于攀登雪山33分钟消耗的热量...990 | |||||
清蒸鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
河鱼（一条）、葱丝（适量）、姜丝、姜片（适量）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、色拉油（适量）
1/4. 将河鱼身上划几刀，插入姜片，倒料酒
2/4. 上蒸锅，水开后上锅蒸十分钟
3/4. 出锅后倒出多余汤汁，淋蒸鱼豉油，铺上姜丝葱丝
4/4. 锅内烧两勺热油，油开后淋到葱姜丝上
食材功效信息
葱丝具有增强食欲、缓疲劳、预防感冒等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、促进食欲、止痒消肿等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 清蒸鱼热量537 千卡
- 脂肪99.88 克
- 蛋白质2.73 克
- 碳水化合物23.83 克
- 钠5964.1 毫克
- 钙37 毫克
- 铁3.29 毫克
- 钾155 毫克