| 簡易版番茄肉醬麵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 簡易版番茄肉醬麵热量/卡路里40千卡 | |||

1/7. 如圖:洋蔥、番茄切丁,蒜頭、紅蘿蔔切末。

2/7. 依次將洋蔥、蒜頭、炒香,在放入番茄炒軟,最後放紅蘿蔔拌炒。

3/7. 加入絞肉,炒至變色

4/7. 加入番茄膏拌炒(這是小份量的包裝,一次一罐剛剛好)

5/7. 全部的食材拌勻後加水小滾,此時加入義式香料粉跟月桂葉,鹽巴在最後調味
6/7. 小滾以後,放入電鍋讓他蒸煮約30~40分。月桂葉久煮會苦,所以最後記得要將月桂葉挑起來。
7/7. 另起一鍋水,加點鹽巴。水滾以後下義大利麵,煮到自己喜歡的熟成度,撈起拌上肉醬。好吃的義大利番茄肉醬麵上桌嘍!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、润肠通便、预防高血压等功效;可与福寿鱼、三文鱼、西兰花搭配;与鲇鱼、鱼干、虾相克,同食可能会引起不适;