| 韩式辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 贡丸 | 克 | 387千卡 | 229千卡 | 16克 | 17克 |
| 鸡汤块 | 克 | 10千卡 | 198千卡 | 14.6克 | 4.7克 |
| 总量 | 611克 | 韩式辣酱热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡，相当于刮掉油漆201分钟消耗的热量...180 | |||||
韩式辣酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大白菜（适量）、花枝丸（适量）、贡丸（适量）、鸡汤块（适量）、番茄（半颗）、台湾香肠（一根）、葱（2根）、大蒜（适量）、韩式辣酱（适量）、盐 糖（适量）、盐糖（适量）
1/8. 因为要先抄后煮，最好用一个可以煮汤的铁锅，这样比较方便。家里的铲子若太大，也可以用木勺或者筷子。
2/8. 必备之物，韩国辣酱先确定已经开口了哦~要不然到时候会手忙脚乱的将蒜切粒，台湾香肠或者白油肠切片，番茄切粒。
3/8. 锅烧热，倒油。油热后加入蒜粒爆香，然后放入香肠，炒至变色，倒入番茄粒，翻炒
4/8. 番茄炒软出水了以后，再炒一会，直到肉皮分离，汤汁的颜色也变为了红色，加入韩式辣酱，继续翻炒。
5/8. 加入高汤因为家里没有高汤，所以我加的是水，煮沸后，丢入一颗鸡汤块。如果么有鸡汤块，呃。。鸡精粉也可以代替。水不要加太多，3分之一就可以了，这道菜主要是吃味道，而不是喝汤。
6/8. 大白菜洗净，切片贡丸、花枝丸准备好，这只是爱好问题，可以加入任何其他的火锅料。先放入大白菜，就像涮火锅那样，等待煮软后，放入各种丸子。
7/8. 一直炖煮最后看白菜软烂了，丸子也漂浮起来后。撒入葱段
8/8. 起锅啦~~汤基本上已经炖入菜里了。鲜咸爽口，香辣适中哦！！
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、帮助消化、促进消化等功效；可与奶酪、排骨、火腿搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
贡丸的热量229千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鸡汤块的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 韩式辣酱热量602 千卡
- 脂肪21.85 克
- 蛋白质33.87 克
- 碳水化合物37.01 克
- 钠24094 毫克
- 钙234 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾744 毫克