| 巧克力奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 161克 | 巧克力奶油蛋糕热量/卡路里1406千卡 | |||

1/4. 烤4片戚风的巧克力片,这个不用多说了!

2/4. 打发巧克力奶油!这里我多说几句,我特意问了会做蛋糕的,如何打发巧克力淡奶油!大概,200毫升,淡奶油,加5克可可粉!要用好的可可粉,不能加太多,会影响口感!再加20克糖!

3/4. 先将一点淡奶油,加可可粉,混合均匀,打发到7成,再把剩余奶油,打发到7成,然后将两者混合,继续打发,至裱花!

4/4. 放一次巧克力片,加一次巧克力奶油!最后裱点花!就可以了!我挺喜欢方形蛋糕!简单!
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、预防便秘等功效;