| 日式料理热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 285克 | 日式料理热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于铅球63分钟消耗的热量...240 | |||||
日式料理的做法共4个步骤
食材主料/辅料
银鳕鱼（适量）、浓口酱油（适量）、清酒（适量）、味啉（适量）、白糖（适量）
1/4. 调照烧汁，锅里先放味啉和清酒煮一会，让酒精挥发，然后加入酱油和比较多的糖，烧到浓稠，成照烧汁。如果脾气急的话直接勾芡一下吧。
2/4. 将银鳕鱼放入照烧汁浸泡半天。
3/4. 锅里加油烧热，放入腌制好的银鳕鱼两面煎到金黄。
4/4. 照烧汁加热，淋点在银鳕鱼。
食材功效信息
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、促进脑部发育、预防忧郁症等功效；
