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香葱鲜肉包

香葱鲜肉包的热量和减肥功效

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香葱鲜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
总量270香葱鲜肉包热量/卡路里1067千卡
滑雪机 热量1067千卡,相当于滑雪机152分钟消耗的热量...420

香葱鲜肉包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、中筋(250克)、水(135克)、香葱(适量)、五香粉(适量)、生姜(适量)、酵母(3克)、白糖(15克)、盐(适量)
香葱鲜肉包的做法图解1

1/12. 原料备用。

香葱鲜肉包的做法图解2

2/12. 中筋面粉,水,白糖,酵母。和成面团后,放在温暖处发酵。

香葱鲜肉包的做法图解3

3/12. 猪肉入料理机打成肉糜,加入五香粉,盐,姜末,搅拌均匀。

香葱鲜肉包的做法图解4

4/12. 香葱洗净,切碎。

香葱鲜肉包的做法图解5

5/12. 倒入肉糜中,搅拌均匀,即成内馅。

香葱鲜肉包的做法图解6

6/12. 面团发酵到两倍大左右,取出排气。

香葱鲜肉包的做法图解7

7/12. 充分揉匀后,切成均匀的小剂子。

香葱鲜肉包的做法图解8

8/12. 取一个小剂子,擀成圆片。

香葱鲜肉包的做法图解9

9/12. 取内馅放入面皮中央,(面皮和内馅的量1:1)。

香葱鲜肉包的做法图解10

10/12. 均匀的捏出小折,收口即成小肉包生坯。

香葱鲜肉包的做法图解11

11/12. 生坯放入笼内醒发10分钟。

香葱鲜肉包的做法图解12

12/12. 冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、止消渴、滋阴等功效;可与芦笋、菠萝、冬笋搭配;与杏仁、羊肝、豆类相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香葱鲜肉包热量1067 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
  • 57.5 毫克
  • 11 毫克
  • 2.4 毫克
  • 162 毫克

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