| 松软可口的菜团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 640克 | 松软可口的菜团子热量/卡路里1999千卡 | |||

1/8. 将白面、玉米面,小苏打搅拌在一起,适量加入牛奶,并用手搅拌,感觉面都湿润了,揉到一起,不用太硬,软一些好操作,当然也不要太软。

2/8. 将面团分成均匀的小团,团圆,压扁,轻轻擀开

3/8. 擀成圆片

4/8. 放入拌好的馅料

5/8. 和包包子差不多封口,一定要封严实,别露馅

6/8. 口冲下放整理成型

7/8. 放入笼屉,锅中加水适量,开火。上汽后二十五分钟关火,关火后稍等一会儿揭锅就可以了

8/8. 蒸熟的菜团子
白面的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、预防高血压、美容等功效;可与有机菜花、菜花、脆山药搭配;与木梨、海蛎干、凤螺相克,同食可能会引起不适;
馅料的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、细腻皮肤、滋养肌肤等功效;