| 猪肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | 4.22克 | 19.97克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 总量 | 592克 | 猪肉串热量/卡路里2179千卡 | |||
 热量2179千卡，相当于健身操467分钟消耗的热量...280 | |||||
猪肉串的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、烧烤腌肉料（适量）、料酒（适量）、烧烤料（适量）、蒜蓉酱（适量）、嫩肉粉（适量）
1/5. 肉切块倒入料酒、嫩肉粉和腌肉料腌制3小时
2/5. 烤箱220度预热，放入肉串烤十分钟。
3/5. 取出刷蒜蓉酱和撒烧烤料，放入，220烤5分钟
4/5. 取出另外一面刷蒜蓉酱和撒烧烤料，继续220度5分钟
5/5. 开吃！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、解热毒等功效；可与圆茄子、魔芋、豆腐皮搭配；与豆类、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
蒜蓉酱的热量282千卡（每100克）；具有防癌症、改善肝功能、保护肝功能等功效；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 猪肉串热量2179 千卡
- 脂肪53.07 克
- 蛋白质31.12 克
- 碳水化合物72.45 克
- 钠327.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾162 毫克