| 糟毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 537克 | 糟毛豆热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于打扫104分钟消耗的热量...228 | |||||
糟毛豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、糟卤（适量）
1/6. 青毛豆 洗净
2/6. 糟卤
3/6. 剪去两头
4/6. 清水烧开 倒入洗好剪好的毛豆 少放些盐 煮熟，自然冷却
5/6. 糟卤淹没毛豆，放入冰箱
6/6. 装盘
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、健脾宽中等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与鱼头、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 糟毛豆热量396 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠2323.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克