| 蔓越莓曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 310克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡，相当于冰上掷石游戏359分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓曲奇饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（75克）、全蛋液（15毫升）、糖粉（50克）、蔓越莓干（30克）
1/8. 准备好材料。
2/8. 黄油室温软化，切成小粒。
3/8. 加入糖粉搅拌均匀，加入15ml（一大勺）打匀的全蛋液搅拌至黄油完全吸收。
4/8. 加入蔓越莓干。
5/8. 筛入低粉，揉成面团。
6/8. 用手在台面上整形成宽4cm左右高6cm左右的长方体，放入冰箱冷冻1个小时。
7/8. 切成均匀的薄块。
8/8. 放入烤盘内160度约20分钟，表面金黄即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、治喉痛、美容护肤等功效；可与小米、圆生菜、小米面搭配；与兔肉、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、调味等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓曲奇饼干热量1436 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克