| 青椒拌皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 208克 | 青椒拌皮蛋热量/卡路里215千卡 | |||

1/9. 准备用料

2/9. 将青椒放在炉灶上烧软

3/9. 晾凉

4/9. 撕成条

5/9. 皮蛋去灰壳,洗净

6/9. 去掉外壳

7/9. 切成数块

8/9. 放入撕好的青椒

9/9. 倒入酱油,醋,放上姜末,拌匀食用
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有降压、润肺、止泻等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、缓解疲劳、帮助消化等功效;可与包菜、鲳鱼、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;