| 翻糖戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翻糖 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 2.2克 | 9.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 533克 | 翻糖戚风蛋糕热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡，相当于椭圆运动机120分钟消耗的热量...600 | |||||
翻糖戚风蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
原味戚风蛋糕胚（8寸）、翻糖（30克）、色素（1滴）、淡奶油（100克）、柠檬（适量）、白砂糖（20克）
1/5. 事先烤好的戚风蛋糕胚子（请参照我的戚风蛋糕的房子）
2/5. 制作翻糖！
翻糖可以买现成的！
3/5. 将色素一滴与翻糖融合，揉搓至颜色变成想要的颜色！然后用磨具压出形状！待用！
4/5. 柠檬与白砂糖倒入淡奶油抹中打发淡奶油！把打发好的淡奶油在戚风的表面装饰！然后装饰上翻糖即可！
5/5. 最后进行装饰！很漂亮了！
食材功效信息
翻糖的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、促进代谢等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、清热化痰、生津等功效；可与三文鱼、鸡肉、马蹄搭配；与山楂干、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、抗氧化、除口臭等功效；
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营养信息
- 翻糖戚风蛋糕热量1197 千卡
- 脂肪107.5 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物187.4 克
- 钠295.5 毫克
- 钙152 毫克
- 铁3.96 毫克
- 钾608 毫克