| 干鲍两吃法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 总量 | 956克 | 干鲍两吃法热量/卡路里2463千卡 | |||
 热量2463千卡，相当于拉筋985分钟消耗的热量...150 | |||||
干鲍两吃法的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干鲍（3只）、排骨（200克）、母鸡（1只）、海米（20克）、姜（8片）
1/5. 第一周，把干鲍泡入水中，每天换水2次，持续一周，直到干鲍变的松软有弹性
2/5. 第一周的最后一天晚上开始煲排骨汤，直到第二天晚上约24小时后，将排骨汤滤出备用。
3/5. 土鸡过血水后，放入砂锅，加入一半的清水，和海米（海米可用瑶柱代替，我们家是没瑶柱了）
4/5. 加入事先准备好的排骨汤and姜片。干鲍切片放入锅内，火开自动挡，24小时后汤就煲好了
5/5. 将干鲍片取出，和杏鲍菇一起红烧即可。这时的干鲍会非常Q非常弹牙，和杏鲍菇一起炒真是绝配啊！汤呢可以随时喝，如果嫌太浓了，可以保存好，用来炒菜和参入别的汤水中调味。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、生津液等功效；可与蘑菇、海带、南瓜搭配；与菊花、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、活血通络、止白带等功效；可与豇豆、茼蒿、茶树菇搭配；与鲍鱼、糯米、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干鲍两吃法热量2463 千卡
- 脂肪37.2 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物7.5 克
- 钠106.7 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2 毫克
- 钾549 毫克