| 老抽烧鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 老抽烧鱼块热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于芭蕾舞188分钟消耗的热量...288 | |||||
老抽烧鱼块的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、大蒜（适量）
1/8. 草鱼收拾干净切成段备用，边上是做鱼用到的调料
2/8. 冷锅凉油，油要多放一些，把草鱼段放进锅里，然后把调料下进去，开火煎
3/8. 两分钟后倒入适量清水煮开，晃动锅子，鱼块儿可以自由活动
4/8. 鱼身上淋上适量老抽，加入少许盐，再沿锅边烹入料酒。晃动锅子，使调料混匀
5/8. 用筷子和铲子轻轻翻动鱼块儿
6/8. 两面都熟后，开大火收汤
7/8. 红亮亮的老抽烧鱼段儿
8/8. 来个近景的特写，我觉得好像红烧猪腔骨呢！
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、开胃、滋补等功效；可与木耳、豆腐、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老抽烧鱼块热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克