| 牛肉蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 309克 | 牛肉蛋炒饭热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于看电影361分钟消耗的热量...60 | |||||
牛肉蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、冷饭（2碗）、鸡蛋（2个）、葱（适量）
1/4. 鸡蛋打散后倒入冷饭中拌匀，
2/4. 牛肉切丁，加适量油爆炒，可以加适量牛肉酱调味，盛出备用，
3/4. 冷饭入锅翻炒，等鸡蛋看上去全熟，米饭颗粒分明时，加入牛肉一起翻炒，加适量盐，翻炒，
4/4. 将葱切段后一起翻炒，等香味出来就可出锅。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、消水肿、益气血等功效；可与香芋、茄子、草菇搭配；与板栗、鲇鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效；可与干辣椒、西红柿、肥牛搭配；与鹅肉、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、预防感冒等功效；可与牛肉末、牛肉丝、花菇搭配；与熏豆腐干、熏干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉蛋炒饭热量361 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质41.73 克
- 碳水化合物5.52 克
- 钠203.6 毫克
- 钙84 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾600 毫克