| 傣味泡椒猪皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1925千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 800克 | 傣味泡椒猪皮热量/卡路里2011千卡 | |||
1/3. 先将猪皮去毛洗净,蔬菜洗净切好。
2/3. 锅内放入水.猪皮料酒八角花椒姜,将猪皮猪熟软硬可以自己掌握。
3/3. 猪皮煮好后去肥肉切片放凉,加入泡椒和泡椒水颗粒花椒、醋、糖、盐。加入蔬菜柠檬片,水要淹过食物密封放入冰箱,第二天就能吃了。
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有减少皱纹、延缓衰老、补益精血等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、提神、清热解毒等功效;可与花生、鸭肉、百合搭配;与黄豆、虾米、菊花相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、帮助消化等功效;可与莴笋、鲈鱼、豆浆搭配;与山药、白萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;