| 棒棒糖蛋糕 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 1112千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 海绵蛋糕 | 克 | 1040千卡 | 297千卡 | 7.3克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 611千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 620克 | 棒棒糖蛋糕 热量/卡路里2763千卡 | |||

1/9. 材料准备

2/9. 利用搅拌机打碎海绵蛋糕(或者用手捏碎,但机搅碎会好点)

3/9. 淡奶油倒进打碎的海绵蛋糕里,搅拌均匀

4/9. 把搅拌好的海绵蛋糕搓成约2.5cm大小均匀的蛋糕球

5/9. 将黑巧克力隔热水融化,融化后不要把它从热水中拿出,以防黑巧克力结块

6/9. 竹签或者小棒子沾一点巧克力,插入蛋糕球中2/3的位置

7/9. 先全部把所有的蛋糕球串完,然后排好

8/9. 把串好的蛋糕球,用一个汤匙从根部淋点巧克力,再全部整个蛋糕浸入巧克力迅速提起

9/9. 淋好后,迅速把装饰糖珠撒上,因为巧克力很快就会干掉,就没有办法粘住
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、治疗高血压、预防心血管疾病等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
海绵蛋糕的热量297千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、大便秘结、治便秘等功效;