| 包菜丝炒豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 包菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 279克 | 包菜丝炒豆皮热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡，相当于换床单302分钟消耗的热量...150 | |||||
包菜丝炒豆皮的做法共15个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（1块）、包菜（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、红辣椒（1个）、葱（1根）、独蒜头（1个）、蚝油（2汤匙）、鸡粉（少许）、香油（少许）
1/15. 食材：千张、包菜、辣椒、蒜头。
2/15. 红辣椒洗净切丝，蒜头去皮拍碎，葱洗净切段。
3/15. 包菜、千张分别洗净、切丝。
4/15. 千张在开水锅里焯一下。
5/15. 捞起沥干。
6/15. 热油锅、下蒜蓉爆香。
7/15. 倒入包菜丝翻炒。
8/15. 加上辣椒丝炒匀。
9/15. 倒入千张丝，用筷子划散。
10/15. 加上少许清水拌炒，目的是让菜受热均匀，口感也不干硬。
11/15. 调入蚝油。
12/15. 加入盐、鸡粉。
13/15. 加上少许香油。
14/15. 撒下葱段，翻炒均匀即可。
15/15. 成品
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、解毒、止咳消痰等功效；可与良杂大猪、硬肋、后臀尖搭配；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与辣椒、西红柿、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包菜丝炒豆皮热量756 千卡
- 脂肪20.01 克
- 蛋白质46.1 克
- 碳水化合物31.21 克
- 钠36.6 毫克
- 钙165 毫克
- 铁14.5 毫克
- 钾660 毫克