| 五花咸肉炖白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 547克 | 五花咸肉炖白菜热量/卡路里250千卡 | |||

1/1. 1,大白菜洗净切段于盆中间,
2,五花咸肉切片均匀围一圈,
3,老姜切片加葱段和料酒,
4,蒸煱水开后放入大火蒸8至10分钟即可。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、清热解毒、通利肠胃等功效;可与豆腐皮、鸭腿、火腿搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、解毒、杀菌等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱段具有降低胆固醇、抗菌、治疗高血压等功效;