| 蒜蓉炒花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 97克 | 蒜蓉炒花甲热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于迪斯科42分钟消耗的热量...270 | |||||
蒜蓉炒花甲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花甲（适量）、蒜蓉（适量）、豆豉（适量）、姜蒜末（适量）、葱白（适量）、姜（适量）、葱花（适量）
1/9. 花甲挺新鲜的，买回来之后拿一盆水，加一点点盐，把花甲放进去泡几个小时，可以把沙都吐干净的。
2/9. 姜，蒜头，豆豉一起剁碎。
3/9. 切好的葱花。
4/9. 全部材料集体亮相。
5/9. 热锅加油，先将姜蒜末，还有葱白倒进去爆香锅。
6/9. 把花甲倒进去翻炒。
7/9. 加入料酒，郫县豆瓣酱，生抽，盐和糖爆炒，还有加一点点水。
8/9. 花甲张开口啦，然后收汁就可以了。
9/9. 非常好吃，真的吃不够，下次要买多点，呵呵。
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、降低胆固醇、保护肝功能等功效；可与洋葱、玉米面、马齿苋搭配；与鸡翅、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、宽中除烦、促进吸收等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜蓉炒花甲热量189 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物44.2 克
- 钠283.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1017 毫克