| 田园排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 田园排骨汤热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于手工活880分钟消耗的热量...90 | |||||
田园排骨汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、玉米（1个）、莲藕（半个）、西红柿（1个）、香葱（几根）、生姜（几片）、食盐（2茶勺）、料酒（1汤勺）
1/8. 排骨洗净。
2/8. 配料洗净。
3/8. 锅中加入适量水，放入几片拍碎的姜片一起烧开，水开后倒入排骨同时调入1汤勺的料酒，焯去血水，捞出洗净。
4/8. 砂锅中加入适量清水，加入排骨，放入两片生姜和1个葱结，大火烧开转中火煮半小时左右。
5/8. 加入切好的莲藕快和玉米段继续煮半小时左右。
6/8. 调入2茶勺的食盐拌匀，加入番茄块，再煮5分钟。
7/8. 关火取出前面加进去的葱结，撒入适量新鲜葱段即可。
8/8. 也可在关火后调入适量鸡精。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、滋肝阴等功效；可与丝瓜、冬瓜、大蒜搭配；与百合、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 田园排骨汤热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克